Wrap de picada pavo y pollo con chipotle y crema agria

Ingredientes (4 personas):

4 tortillas de trigo
250 de picada pavo pollo
1 cebolla morada mediana laminada
Aceite de oliva suave, sal y un poco de chipotle
100 gr de crema agria espesa, zumo de 1 lima y pimienta de molinillo
Guindillas extra si te gusta muy picante

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Elaboración

PASO 1
  1. Saltear la picada de pavo pollo con un poco de aceite hasta que este bien tostada, añadir la cebolla, dejar un minuto y sazonar con sal y chipotle
  2. Colocar en cada tortilla un poco de crema agria mezclada con lima y pimienta
  3. Añadir la picada, enrollar, cortar a tu gusto y servir