Wrap de hoja brick de tomate y Delisandwich con mayonesa de cítricos y maíz salteado

Ingredientes (4 personas):

2 hojas de brick con sabor a tomate (opcional, también pueden ser blancas)

6 lonchas de Delisandwich

Mayonesa con zumo de 1/2 limón y 1/2mandarina

60 gr de ensaladas variadas

60 gr de maíz, un poco de aceite o mantequilla

Cebolla crujiente

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Elaboración

PASO 1
  1. Añadiremos a la mayonesa tradicional el zumo de mandarina y limón.
  2. En una sartén caliente con un poco de mantequilla o aceite, saltearemos el maíz cocido, hasta que nos quede tostado.
  3. Rellenar las hojas de brick con la mayonesa, las ensaladas, el Delisandwich, maíz y un poco de la cebolla crujiente.
  4. Envolver bien formando un rulo, y cortar a tu gusto.