Saquitos de Jamón Serrano con queso de cabra y pera

Ingredientes (4 personas):

Jamón Serrano

Pasta Wan Ton para freír

Queso de cabra

Pera conferencia

Cebollino

Aceite de girasol

Cebolla blanca

1 diente de ajo

Sal

 

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Elaboración

PASO 1
  1. Sofreímos la cebolla y el ajo picados. Añadimos el queso de cabra y la pera a daditos y damos unas vueltas en la sartén. Dejamos enfriar
  2. Cortamos el JAMÓN SERRANO a tiras
  3. Extendemos la pasta y la rellenamos con una cucharada de la mezcla y unas tiras de JAMÓN SERRANO
  4. Cerramos los saquitos con el cebollino escaldado y freímos en abundante aceite