Sandwich de pavo trufado con lechugas y aliño de miel y mostaza

Ingredientes (4 personas):

PAVO TRUFADO

Pan de sandwich integral

Lechugas variadas

Miel

Mostaza de grano

Queso Emental en lonchas

Aceite de oliva

Vinagre balsámico

Sal

 

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Elaboración

PASO 1
  1. Ponemos una cucharada de miel en un bol, ponemos un pizca de sal, añadimos un chorrito de vinagre balsámico y deshacemos la sal con una cuchara.
  2. Añadimos una cucharada de mostaza en grano y emulsionamos con el aceite hasta conseguir una salsa homogénea
  3. Montamos el sandwich con las lonchas de PAVO TRUFADO, el queso, las lechugas y la salsa