Hamburguesa con salteado Oriental

Ingredientes (4 personas):

Salteado Oriental:

Espinacas, Shitake, hinojo, espárragos, coles de Bruselas, ajos, cebolla morada, cebolla tierna, pimientos…

1 cucharada de salsa de pescado china

1 cucharada de miel

1 cucharada de aceite de sésamo

2 cucharada de aceite de oliva

Sal Maldon, Cebollino, jengibre laminado, 2 dientes de ajo.

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Elaboración

PASO 1
  1. En un bol mezclar el aliño.
  2. En un wok saltear en aceite de oliva las verduras al dente.
  3. Agregar el aliño, por último las aromáticas.
  4. Cocinar las Hamburguesas en un grill caliente y acompañar con verduras al wok.