Focaccia rellena de Jamón cocido Hierbas Mediterráneas

Ingredientes (4 personas):

4 trozos de Focaccia

1 pack de Jamón Cocido 

Hierbas Mediterráneas de Serrano 

20 g de rúcula

1 bola de mozzarella de búfala

1 tomate cortado en rodajas

Tapenade de olivas verdes:

150gr de aceitunas verdes,

2 cucharadas de alcaparras escurridas

100 ml de aceite de oliva

1 diente de ajo picado

granos de pimienta negra

0.00 avg. rating (0% score) - 0 votes

Elaboración

PASO 1
  1. Triturar los ingredientes del tapenade.
  2. Abrir la Focaccia por la mitad y untar con el tapenade que hemos preparado.
  3. Poner la rúcula, mozzarella en láminas, rodajas de tomate y lonchas de Jamón Cocido Hierbas Mediterráneas de Serrano.