Espaguetis con langostinos y Jamón Serrano

Ingredientes (4 personas):

500gr de Espaguetis.
250gr de colas de Langostinos.
200gr de taquitos de Jamón Serrano
o lonchas Chiffonnade en trozos pequeños.
Pesto: albahaca, piñones, aceite de oliva,
una pizcade cayena y unahoja de menta o
hierba buena,sal… todo picado.

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Elaboración

PASO 1
  1. Cocer los espaguetis en abundante agua hirviendo con sal.
  2. Escurrir y reservar.
  3. Saltear a fuego fuerte las colas de langostinos junto con el Jamón Serrano y el pesto.
  4. Añadir los espaguetis y servir caliente.