Ensalada de Pechuga de Pavo un momento y listo con crema de aguacates

Ingredientes (4 personas):

1 pack de Pavo.

200g lechugas a tu gusto.

Crema aguacate : 2 aguacate, zumo de 1 Lima, sal, un poco de chile a tu gusto y pimienta de molinillo.

1 pack mini pepinos o 1 pepino.

1 ramillete de rabanillos.

Semillas de chia, sal, pimienta, aceite oliva virgen extra.

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Elaboración

PASO 1
  1. Triturar la carne de el aguacate y sazonar con el zumo de lima.
  2. Añadir el chile la pimienta y la sal.
  3. Pasar por una plancha caliente (vuelta y vuelta) las lonchas de pavo, con una gota de aceite de oliva. Trocear.
  4. En un bol aliñar las lechugas y poner en plato de presentación con rabanitos y pepino troceados y crema de aguacate.
  5. Añade el Pavo, espolvorea con chia y disfruta! En este caso con un smoothie de zanahoria , mango y naranja.