Ensalada de Jamón Cocido Extra Hierbas Mediterráneas con frutas de temporada y yogur

Ingredientes (4 personas):

Lonchas de Jamón Cocido Extra Hierbas Mediterráneas

Pain de epices cortado en barritas

1 mango cortado en láminas

1 mini piña troceada

1 melón Cantaloup

Arándanos y grosellas

Brotes de ensaladas

Vegetales a elección (mini zanahorias y nabos)

Yogur griego con Chia

 

Para el aliño:

Zumo de ½ naranja

30 ml miel

30ml vinagre de manzana

150 ml aceite de aceite de oliva suave o pepita de uva, sal y pimienta de molinillo.

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Elaboración

PASO 1
  1. Disponer la fruta, el jamón, los brotes de ensaladas y los vegetales (a elección).
  2. Acompañar con pain de èpices y yogur griego con Chia.
  3. Aliñar al gusto.