Bocadillo Jamón Cocido Finas Hierbas Serrano

Ingredientes (4 personas):

Jamón cocido finas hierbas

Cebolla blanca

Mayonesa

Aceite de oliva

Mostaza verde

Pepinillos en vinagre

Lechuga romana

Pan de semillas

Sal

 

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Elaboración

PASO 1
  1. Cortamos la cebolla en juliana y ponemos a rehogar en una sartén con un poquito de aceite de oliva virgen a fuego bajo para que se caramelice con su propio azúcar. Reservamos.
  2. Preparamos una mezcla de mayonesa con mostaza de hierbas y pepinillos.
  3. Ponemos sobre una mitad del pan de semillas la cebolla, la lechuga cortada en juliana, el JAMÓN, y encima la mezcla de mostaza.